Table de cuisson
Casseroles compatibles à l'induction ?
La très grande majorité des batteries de cuisson traditionnelles (acier émaillé, fonte, fonte émaillée, inox multicouches, inox ferriques, aluminium avec fond ferromagnétique) sont compatibles avec une table à induction. Seuls sont exclus les récipients en verre, en cuivre, en inox classique et en aluminium pur.
Il suffit d'un aimant pour vérifier la compatibilité : si l'aimant reste accroché au dessous de la casserole, elle est compatible !
Et lors de l'achat de nouvelles casseroles, vérifiez si elles présentent le logo "class induction", ce qui signifie qu'elles sont compatibles.